Receta de Pan de Hamburguesa

Receta de pan de centeno Ingredientes que necesitamos:

200 gr. de harina de fuerza

10 gr. de semillas de sésamo sin tostar

1 huevo

100 ml. de leche tibia

5 gr. de levadura

Aceite de oliva

Receta de pan de hamburguesa, para los más atrevidos, los que le gusta disfrutar de la cocina y la comida , no olvides darle a "Me Gusta" si te hemos ayudado a preparar el Pan de Centeno.

Preparación:

Primer paso:
Comenzaremos cogiendo un bol grande y en el vamos a verte la harina, la leche tibia y la levadura.
Una ver introducidos los ingredientes los mezclaremos y cuando sea una mezcla homogénea. Después vamos a taparla con un trapo húmedo la dejamos reposar aproximadamente 50 minutos.
Segundo paso:
Encendemos el horno y lo ponemos a 200º, mientras terminamos de hacer el pan.
Volvemos a amasar la mezcla y le damos forma a nuestro pan, y lo vamos dividiendo en bollitos de hamburguesa haciéndoles la forma un poco a nuestro gusto o bien cogiendo como referencia los bollo de hamburguesa, cogeremos un cuenco, en el vamos a romper el huevo y nos quedaremos la clara y la yema la tiraremos, batimos la clara del huevo y con ayuda de un pincel vamos a pintar nuestro pan, vertemos las semillas de sésamo por encima, algunas no todas de golpe, las repartimos con el número de bollos que hemos sacado de la masa de pan.
Finalmente cogemos papel para hornear y lo colocamos en el horno y metemos el pan, lo dejaremos unos 40 minutos aproximadamente, pasado este tiempo debería estar listo nuestro pan, solo quedaría dejarlo enfriar.

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